Parador de Granada

Parador de Granada behoort zonder twijfel tot een van de meest bijzondere Paradors in het lijstje, dankzij zijn geweldige ligging en historische betekenis. Het is gevestigd in het allereerste klooster dat werd gebouwd na de verovering van Granada door de katholieke monarchen. Een oud Nasrid-paleis werd omgebouwd tot dit klooster, waardoor de invloeden van zowel de Arabische als de katholieke cultuur nog duidelijk zichtbaar zijn. De Parador ligt op het terrein van het Alhambra en heeft hierdoor een mooie centrale ligging. De kamers zijn comfortabel en modern ingericht, met behoud van authentieke details. Als je zin hebt in een smakelijke maaltijd, kun je terecht in het restaurant van het hotel, waar het terras een adembenemend uitzicht biedt op de tuinen van het Alhambra. Hier staan de lokale gerechten centraal, zoals Andalusische gazpacho en de smaakvolle combinatie van tuinbonen met artisjokken. Als je Granada op een heerlijk comfortabele en unieke manier wilt verkennen, is deze Parador absoluut een uitstekende keuze.