Deze activiteit, waarbij valken of andere roofvogels worden gekweekt en getraind om in hun natuurlijke omgeving op prooien te jagen, is verbonden met een geest van kameraadschap en uitwisseling. Valkeniers wisselen methoden uit om de vogels te trainen en te verzorgen, de emotionele band met hen, of de uitrusting die ze gebruiken. Spanje is de ideale bestemming om deze traditie te aanschouwen, die de creatie van ambachtelijke producten, het behoud van soorten en een vermakelijke show promoot.
